ore 9,30
Foro Boario – Piazza Garibaldi
brindisi d’apertura della Manifestazione
Saluto delle autorità
ore 10 – 20,30 (3 fasce orarie)
Foro Boario – Piazza Garibaldi
barbera forum
Degustazione con gli oltre 70 produttori di Barbera d’Asti docg e Nizza docg
Circa 400 etichette in degustazione. Ospiti le aziende della filiera corta T’Amo con i loro prodotti gastronomici. Ingresso a turni giornalieri: 10 – 13 | 14 – 17 | 17,30 – 20,30. Posti limitati per turno. Prenotazioni al link https://bit.ly/booking-barberaforum
Ricordiamo che le prenotazioni online chiudono alle ore 20 del gg precedente.
ore 11
Palazzo Crova – Museo del Gusto
DEGUSTAZIONI ESPERIENZIALI E OLFATTIVE AL MUSEO DEL GUSTO: COGLIERE LE CARATTERISTICHE E LE DIFFERENZE OLFATTIVE TRA BARBERA D’ASTI E NIZZA DOCG
L’attività si svolgerà come un percorso sensoriale, che parte dalla collocazione delle denominazioni nel territorio, passa tramite il riconoscimento delle materie prime (fiori, frutta, spezie, erbe aromatiche) e conduce alla definizione del profilo aromatico dei vini analizzati.
Degustazione di due vini scelti a seconda della tematica selezionata, associati a piccoli assaggi di finger food. Esperienza a cura della dott.ssa Silvia Giordano, anima tecnica di Smell Camp – Esperienze Olfattive.
Prenotazione necessaria al link https://bit.ly/neb23EXPbarberanizza – euro 30
Info : 380 5220809 – mail informa.revents@gmail.com
ore 12
Piazza XX Settembre
a pranzo per la città
Street food: cibi e cucine di strada e proposte gastronomiche del territorio dei locali nicesi e delle Pro Loco locali
Il tutto a cura dell’Associazione Commercianti Nicesi “Nizza con il Cuore”.
ore 12 e ore 20
Enoteca Regionale di Nizza – Ristorante Vineria la Signora in Rosso
PRANZO E cena con banco d’assaggio di barbera d’asti
dei 70 produttori partecipanti a Nizza è Barbera
Per chi vuole degustare la Barbera d’Asti in un ambiente rilassato, con l’abbinamento dei piatti preparati dal Ristorante dell’Enoteca Vineria La Signora in Rosso. Prenotazione necessaria – posti limitati
Tel: 0141 793350 – 329 7137204
ore 17
Ex Chiesa Santissima Trinità, via Pistone angolo via Cordara
Incontro Gorgonzola, Barbera d’Asti e Nizza docg
Seminario: degustazione guidata del formaggio Gorgonzola DOP in abbinamento ai vini Barbera d’Asti e Nizza DOCG.
A cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, con la collaborazione di Astesana Strada del Vino e del Cibo, del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola e del Consorzio di Tutela del Cardo Gobbo di Nizza Monferrato.
Ingresso gratuito, posti limitati, prenotazione consigliata – Orario: dalle 17 alle 18,30
Info: 335 77 82 217 mail info@astesana-stradadelvino.it
ore 19
Centro Storico – Piazza Garibaldi e Piazza XX Settembre
wine point
Banchi d’assaggio di Barbera d’Asti docg e Nizza docg
dei produttori partecipanti alla manifestazione
Centro Storico
notte bianca
Negozi aperti
Proposte gastronomiche del territorio e Barbera d’Asti docg
Centro Storico – Piazza Garibaldi, Piazza XX Settembre e via Pio Corsi
si cena e si balla
Street food: cibi e cucine di strada e proposte gastronomiche del territorio dei locali nicesi e delle Pro Loco locali. Musica per la città.
Il tutto a cura dell’Associazione Commercianti Nicesi “Nizza con il Cuore”.
ore 9,30 – 18,30
Piazza Garibaldi – partenza
in bici nelle vigne del Nizza
Tour guidato in bicicletta alla scoperta dei Cru del Nizza DOCG, scoprite i vigneti da cui hanno origine i Nizza DOCG in degustazione al Barbera Forum! Potrete noleggiare un’e-bike e partire per un tour
In collaborazione con Mon Bike Tour ed Experience 4U.
Orari tre Tour 10-12,30 / 13-15,30 / 16-18,30
Info e prenotazioni:
- Experience4u +39 3792276959 info@experience4u.it
- Mon Bike Tour: +39 328-1011739 info@monbiketour.it
- Costo: 10 euro solo escursione + 25 euro affitto e-bike.
ore 10
Centro Storico
Mercatino del gusto
Bancarelle dei produttori agricoli
ore 11
Palazzo Crova – Museo del Gusto
DEGUSTAZIONI ESPERIENZIALI E OLFATTIVE AL MUSEO DEL GUSTO: COGLIERE LE CARATTERISTICHE E LE DIFFERENZE OLFATTIVE TRA UN NIZZA DOCG GIOVANE E UNO INVECCHIATO
L’attività si svolgerà come un percorso sensoriale, che parte dalla collocazione delle denominazioni nel territorio, passa tramite il riconoscimento delle materie prime (fiori, frutta, spezie, erbe aromatiche) e conduce alla definizione del profilo aromatico dei vini analizzati.
Degustazione di due vini scelti a seconda della tematica selezionata, associati a piccoli assaggi di finger food. Esperienza a cura della dott.ssa Silvia Giordano, anima tecnica di Smell Camp – Esperienze Olfattive.
Prenotazione necessaria al link https://bit.ly/neb23EXPnizza – euro 30
Info: 380 5220809 – mail informa.revents@gmail.com
ore 11,30
Piazza Garibaldi
la barbera e le supercar, due “potenze esuberanti”
La Barbera incontra Ferrari, Porsche, Lamborghini ed altre supercar da sogno!
Raduno automobilistico di Ferrari a cura del Red Passion Owner’s di Torino
ore 10 – 20,30 (3 fasce orarie)
Foro Boario – Piazza Garibaldi
barbera forum
Degustazione con gli oltre 70 produttori di Barbera d’Asti docg e Nizza docg
Circa 400 etichette in degustazione. Ospiti le aziende della filiera corta T’Amo con i loro prodotti gastronomici. Ingresso a turni giornalieri: 10 – 13 | 14 – 17 | 17,30 – 20,30. Posti limitati per turno. Prenotazioni al link https://bit.ly/booking-barberaforum
Ricordiamo che le prenotazioni online chiudono alle ore 20 del gg precedente.
ore 11
Centro Storico – Piazza Garibaldi e Piazza XX Settembre
wine point
Banchi d’assaggio di Barbera d’Asti docg e Nizza docg
dei produttori partecipanti alla manifestazione
ore 12 e ore 20
Enoteca Regionale di Nizza – Ristorante Vineria la Signora in Rosso
PRANZO E cena con banco d’assaggio di barbera d’asti
dei 70 produttori partecipanti a Nizza è Barbera
Per chi vuole degustare la Barbera d’Asti in un ambiente rilassato, con l’abbinamento dei piatti preparati dal Ristorante dell’Enoteca Vineria La Signora in Rosso. Prenotazione necessaria – posti limitati
Tel. 0141 793350 – 329 7137204
Centro Storico, Piazza XX Settembre, Piazza Garibaldi, via Pio Corsi
A pranzo e cena per la città
Street food: cibi e cucine di strada e proposte gastronomiche del territorio dei locali nicesi e delle Pro Loco locali.
Il tutto a cura dell’Associazione Commercianti Nicesi “Nizza con il Cuore”.
ore 17
Ex Chiesa Santissima Trinità, via Pistone angolo via Cordara
Nizza docg Riserva “La Prima”
I Produttori presentano la loro prima “Riserva” proveniente dalle 6 macro aree di produzione del Nizza Docg.
A cura dell’Associazione Produttori del Nizza, con l’intervento del Presidente Stefano Chiarlo e dei produttori.
Euro 25
Prenotazione necessaria, al link –> https://bit.ly/neb23masterclassNIZZAriserva – posti limitati
Orario: dalle 17 alle 19
Info: 320.1414335 mail info@enotecanizza.it